горячие темы Смотреть Скрыть
Экспертный совет
Актуальные сюжеты
line
line
Экспертные мнения

«Пальмовое масло может заменить вредные трансжиры»

Качество питания, кажется, давно стало любимой темой многих. Более того, это тема, которая позволяет неплохо заработать: одним – на пропаганде здорового образа жизни, другим – на нативной рекламе продукции. Всевозможные программы на центральном телевидении, посвященные проверкам продуктов питания, результаты контрольных закупок появляются с завидной регулярностью. Диетологи наперебой рассуждают о вреде трансжиров, пугают страшилками о пальмовом масле и т. д. Что и из чего есть, какие жиры действительно лучше исключить из рациона, а какие не принесут организму ни малейшего вреда? Своим мнением на этот счет с «ФедералПресс» поделился учредитель Национального исследовательского центра здорового питания, профессор МГУ, доктор медицинских наук Олег Медведев:

 
Vkontakte 1